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Sobald ein Auflauf aus dem Ofen kommt, weckt er ein Gefühl der Gemütlichkeit. Er weckt warme Erinnerungen an Zusammenkünfte mit geliebten Menschen, wenn Geschichten geteilt und Gelächter gehört wird, während Teller mit handgemachten, herzhaften Gerichten gegessen werden. Auflauf mit Wurst, Kartoffeln und Frühlingsgemüse ist mein einfaches Gericht für den Tag. Tatsächlich ist es die Art von Mahlzeit, um die es hier geht. Die klassische Vorliebe der Mittleren Westen für herzhafte, einfache Aufläufe, die über Reis serviert werden, ist die Inspiration für das Rezept. An Abenden, an denen Sie Lust haben, etwas Herzhaftes und Sättigendes zuzubereiten, das auch den Geschmack von frischem Frühlingsgemüse enthält, ist dieses Rezept ideal. Glauben Sie mir, wenn ich sage, dass es eine großartige Möglichkeit ist, die Feiertage zu genießen und wertvolle Zeit mit Familie und Freunden am Tisch zu verbringen.
Obwohl dieses Gericht allein schon sättigend ist, passt es gut zu einem einfachen grünen Salat, der in einer milden Vinaigrette zubereitet wurde und dadurch eine erfrischende Note erhält. Ein Klecks Apfelmus oder ein säuerlicher Krautsalat passen hervorragend zu der herzhaften Wurst, wenn Sie eine etwas lebendigere Präsentation wünschen.
