Was Sie benötigen:
gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust (ein Pfund oder 450 Gramm), die frei von Knochen und Haut ist
1 fein geschnittene Zwiebel
2 gehackte Knoblauchzehen
In einem Liter vier Tassen Hühnerbrühe
eine 450-g-Dose Jalapeos, gehackt
Etwa 475 Milliliter oder 2 Tassen Salsa Verde für Enchiladas
Teelöffel Kreuzkümmel
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Verwenden Sie eine Tasse (240 ml) Sahne, saure Sahne oder griechischen Joghurt, wenn Sie eine leichtere Alternative wünschen.
Einhundert Gramm (Tasse) geriebener Käse (z. B. Monterey Jack oder Cheddar)
Öl aus Oliven, 2 Teelöffel
