Rezept für Coca-Cola-Rippchen aus dem Slow Cooker
Die Kombination aus der zuckersüßen, prickelnden Coca Cola mit der köstlichen Saftigkeit langsam gegarter Rippchen ist eine gastronomische Kombination, die vielleicht überrascht, aber beim Probieren offensichtlich und logisch wird.
Die Verwendung von Coca Cola in kulinarischen Zubereitungen hat ihren Ursprung im amerikanischen Süden, wo das kohlensäurehaltige Getränk aufgrund seiner besonderen Mischung aus Süße und Säure als Fleischklopfer und als Grundlage für Saucen verwendet wurde.
Wenn Sie Ihr Grillrepertoire abwechslungsreicher gestalten oder einfach mit einem neuen und unkomplizierten Gericht experimentieren möchten, sind Coca-Cola-Rippchen aus dem Slow Cooker die ideale Wahl, um eine große Gruppe von Menschen zu beeindrucken.
Der Slow Cooker erledigt mühelos alle mühsamen Aufgaben, verleiht dem Fleisch einen erlesenen Geschmack und garantiert, dass es sich zart vom Knochen löst.
Normalerweise werden Rippchen mit Beilagen serviert, die ihren würzigen Geschmack unterstreichen.
Als Beilage zu den Coca-Cola-Rippchen aus dem Slow Cooker können Sie köstlichen Krautsalat, saftigen Maiskolben oder eine Portion würzigen Kartoffelsalat servieren.
Mit frisch gebackenem Maisbrot und Blattkohl können Sie Ihren Gästen sofort die Essenz der Südstaatenküche näherbringen.
Erforderliche Zutaten:
– 2 Rippchen mit einem Gewicht von ca. 4–5 Pfund
– 1 Dose (12 Unzen) Coca Cola
– 1 Tasse Barbecuesoße (entweder Ihre bevorzugte Marke oder selbst gemacht)
– 1/4 Tasse brauner Zucker – 1 Esslöffel Paprikapulver – 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Zwiebelpulver
– 0,5 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 Teelöffel Salz – Optional: 0,5 Teelöffel Cayenne-Pfeffer für etwas Schärfe
Anleitung:
