Ein klassischer Auflauf mit mediterranen Aromen
Dieser griechisch inspirierte Auflauf kombiniert die herzhafte Note von Hackfleisch mit der cremigen Weichheit von Feta und der Bequemlichkeit von Kritharaki-Nudeln. Ein einfaches Gericht, das dennoch voller Geschmack steckt.
Zutaten:
300g Kritharaki-Nudeln
400g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
150g Feta (zerbröckelt)
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
1 TL Thymian
200ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Frische Petersilie
Optional:
1 TL Zimt
Paprikapulver
50g geriebener Parmesan
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
