Rezept für gebackene knusprige Zucchini-Sticks
Zutaten:
Für die Zucchini-Sticks:
2 Zucchini (insgesamt ca. 700 g), in Stifte geschnitten
2/3 Teelöffel Salz
1-2 geschlagene Eier
4 Esslöffel Semmelbrösel
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel gemahlener Paprika
0,5 Teelöffel Oregano
2 Esslöffel Mehl
Für die Soße:
4 Esslöffel Sauerrahm
1 Knoblauchzehe, gehackt
Ein paar Zweige Dill, fein gehackt
Anleitung:
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