Espaguetis con Albóndigas ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche, das Nudeln mit Albóndigas und Tomatensalsa kombiniert. Dieses Lied ist in vielen Kulturen beliebt und hat sich an verschiedene Regionen angepasst.
Die Grundrezeption impliziert die Zubereitung von Albóndigas aus Picada-Carne, Pan Rallado, Huevos und Gewürzen, die in kleinen Kugeln zubereitet und vor dem Kochen und einer Tomatensalsa mit Gewürzen und besonderen Zutaten zubereitet werden müssen. Die Espaguetis separieren sich und sirven mit den Albóndigas und der Salsa.
Diese Kombination aus Leder und Texturen schafft ein angenehmes und zufriedenstellendes Aussehen, das aufgrund seiner Einfachheit und seiner Fähigkeit, den Appetit zu befriedigen, geschätzt wird. Espaguetis con albóndigas ist eine beliebte Option für Familien und informelle Anlässe, bietet ein reichhaltiges und angenehmes Essen, das sich leicht vorbereiten lässt, und es ist gut zu empfangen.
Hier ist ein grundlegender Ratgeber für die Vorbereitung von Espaguetis mit Albóndigas:
Zutaten:
Für die Alben:
500 g De Carne Picada (Ternera, Cerdo oder una Mezcla)
1 Eier
1/2 Tasse gebratenes Brot
1 Cucharadita Salz
1/2 Cucharadita de Pimienta Negra Molida
2 Portionen Ajo Picados
2 Cucharadas de Perejil Fresko Picado
2 Cucharadas de Queso Parmesano Rallado (optional)
Olivenöl zum Kühlen
Die Tomatensalsa:
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 zerdrückte Flasche
2 Portionen Ajo Picados
800 g de tomate triturado (puedes usar tomate en lata)
1 blaues Cucharadita
Salz und Pfeffer nach Gusto
Hierbas frescas como albahaca oder orégano (optional)
Zum Dienst:
400 g espaguetis cocidos al dente
Queso Parmesano Rallado (optional)
Perejil-Fresko-Picado (optional)
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