Gianduia-Kuchen: das Rezept für den typischen piemontesischen Schokoladen-Haselnuss-Kuchen

Zutaten

Für das Impasto

Cioccolato Fondente extra

200 Gramm

Burro

200 Gramm oder fast 1 Tasse

Tomatenkäfer

200 Gramm

Kakao-Amaro in Pulverform

30 Gramm oder 1/5 Tasse

Granulierter Zuccher

200 Gramm oder 1 Tasse

Uova

4

Schmutzig

ein Pizzico

Durch das Glas

Gianduia-Schokolade

200 Gramm

Burro

50 Gramm oder 1/4 Tasse

Crema für Dolci

200 ml oder 4/5 Tassen

Die Gianduia-Torta  ist eine  süße Art  aus der  piemontesischen Pasticceria, eine  Torta  Golosa und einfach zuzubereiten, ideal für Liebhaber von Schokolade und Nachtisch. Diese Ricetta wird  ohne Glutin  zubereitet,  ohne Farina und ohne Lievito di Birra  . Grazie al suo cuore morbido realizzato con a spagna spagna al cioccolato, the glassa delikata sopra e la croccantezza delle nocciole, sarà a dolce non solo spettacolare, ma davvero  unwiderstehlich  . Perfekt serviert als Sonntagspasto oder für einen besonderen Anlass. Beginnen wir mit der Zubereitung einer perfekten Torta Gianduia.

 

 

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