Saftige Auberginen-Pizzasteaks sind eine köstliche Geschmacksmischung, die den reichen Geschmack von Auberginen mit der herzhaften Essenz von Pizza und der herzhaften Befriedigung von Steaks verbindet.
Zutaten:
2 mittelgroße Auberginen
1 Esslöffel italienisches oder toskanisches Gewürz
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse Tomatensauce nach Wahl
10 Kirschtomaten, halbiert
1/2 Tasse veganer Käse
frische Petersilie zum Garnieren
