Zutaten:
1 große Zucchini (in Ringe geschnitten, mit hohler Mitte)
100 g gelber Käse (in Würfel geschnitten)
50 g Schinken (in Würfel geschnitten)
1-2 Esslöffel gehackter Schnittlauch
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
2 Eier
Semmelbrösel zum Panieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
Zubereitung:
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