Zutaten
1 kleiner Kohl, gehackt
2 Eier
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Wasser
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)
Anleitung
Schritt 1: Den Kohl vorbereiten
Den Kohl fein hacken und in eine große Schüssel geben. Mit einer Prise Salz bestreuen und 5 Minuten ruhen lassen, damit es weich wird.
Schritt 2: Den Teig vorbereiten
. In einer separaten Schüssel Eier, Mehl, Wasser, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver glatt rühren.
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