Zutaten
1 kg Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten (ca. 7-8 mittelgroße Äpfel)
Wasser (genug, um die Äpfel zu bedecken)
300 g gehackte Schokolade (ca. 2 Tassen Schokoladenstückchen)
Zubereitung
Äpfel vorbereiten:
1 kg Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Die Apfelstücke in einen Topf geben und mit Wasser übergießen, bis sie bedeckt sind.
Äpfel kochen:
Den Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind.
Äpfel pürieren:
Die gekochten Äpfel abgießen und durch ein Sieb drücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Geben Sie die Äpfel in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis eine glatte Masse entsteht.
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