Hier ist ein köstliches Rezept für die Zubereitung eines Apfelbrötchens, eines perfekten Desserts für besondere Anlässe oder eines leckeren Snacks:
Zutaten für die Roulade:
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g 00-Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Butter und Mehl für die Pfanne
Zutaten für die Apfelfüllung:
- 3 große Äpfel, vorzugsweise süße Sorten, z. B. Fuji- oder Gala-Äpfel
- Saft von 1/2 Zitrone
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Handvoll Rosinen (optional)
Anweisungen:
