Aprikosenkuchen
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 125 g Butter
- 2 Eigelb
- 750 g Aprikosen (aus der Dose oder frisch)
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Crema
- 100 g im Quark
- 2 Esslöffel gehackte Mandeln
- Waffel
Anweisungen: