Artischockenauflauf: ein herzhaftes Rezept, das einen Versuch wert ist

Zutaten:
5 Artischocken
1 Zwiebel
Sale
Öl
500 g Béchamelsauce
200 g Schweinebraten oder Speck
2 Mozzarella
geriebener Käse
4 Kartoffeln
Semmelbrösel
Zubereitung: