Auberginenfleischbällchen: ein einfaches Rezept für die Zubereitung gebraten und gebacken

Zutaten:
Auberginen 1 kg
EI 2
geriebenes BROT 50 g
GRISTETER PARMESAN
30 Gramm FRISCHES
BASILIKUM 10 Blätter
KNOBLAUCH 1/2 Zehe Semmelbrösel
nach
Geschmack SALE nach Geschmack
PFEFFER nach Geschmack
EXTRA NATIVES OLIVENÖL (FÜR KUCHEN) nach Geschmack
SAMENÖL ZUM FRITTEN ) nach Geschmack

So bereiten Sie Auberginenfleischbällchen zu:

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