Willkommen in unserer Rezeptecke! Heute freuen wir uns, Ihnen ein nahrhaftes und leckeres Rezept für einen Gemüse-Eier-Auflauf zu präsentieren. Dieses Gericht kombiniert frisches Gemüse mit Eiern und Käse und ist somit eine ideale Option zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Lassen Sie uns in dieses einfache und köstliche Rezept eintauchen!
Vorbereitungszeit
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten
- 1 Karotte
- 1 Zucchini
- 1/2 Kohl
- Olivenöl
- Meersalz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 4 Eier
- 20 g Frühlingszwiebel
- 1,5 g Salz
- 3 g Zucker
- Grüne Paprikaringe (zur Dekoration)
- Geriebener Mozzarella-Käse (zum Bedecken)
