Zutaten:
Für den Lachsbaston:
Lachsfilet von 1 Libbra (450 g), auf der Schulter
1 Tasse Mehl für den allgemeinen Gebrauch
2 Tassen Zitronen-Pfeffer-Gewürz
1 schmutzige Tasse
2 Tage, sbattute
Pflanzenöl für den Kühlschrank
Salsa in Blue Old Bay-Format:
1/2 Tasse blaues Formaggio, Sbriciolato
1/2 Tazzy di Maionese
1 Tasse Zitronensaft
1/2 Tasse Old Bay-Gewürz
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