Zutaten:
6 Scheiben Schweinenacken
1 geräucherter Scamorza (12 Scheiben)
6 Scheiben gekochter Schinken,
probieren Sie Mehl,
probieren Sie Salz und Pfeffer,
1 kleines Bier, 33 cl
natives Olivenöl extra,
ein Stück Butter,
3 Knoblauchzehen
Vorbereitung:
