Blumenkohl-Spinat-Omelett mit Joghurt-Dill-Sauce

Diese köstliche und nahrhafte Frittata aus Coliflor und Spinat ist perfekt für ein köstliches Rezept oder einen milden Käse. Es gibt eine Fülle von Grünpflanzen, diese Cremoso und Horneada a la perfección. Die Joghurtsalsa wurde mit einem erfrischenden und säurehaltigen Deckel zubereitet.

Vorbereitungszeit

  • Zubereitung:  20 Minuten
  • Zubereitung:  20 Minuten
  • Gesamt:  40 Minuten

Zutaten

Für die Frittata:

  • 1 Koliflor
  • 1 Flasche
  • 3 Tage
  • Hojas de espinaca (un puñado)
  • Aceite de oliva (para saltear)
  • 4 Eier
  • Sal, Pimienta Negra (al gusto)
  • 4 Cucharadas de Queso Crema
  • 1 Cucharadita de polvo para hornear
  • 90 g Käse-Mozzarella

Für die Salsa von Yogur und Eneldo:

  • 250 g Joghurt
  • Eneldo-Fresko (mit Genuss)
  • 1/2 Limone (Jugo)
  • Sal (mit Geschmack)

 

 

 

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