Brioche: sehr weich und duftend!

ZUTATEN

Für den Teig:
320 ml (1 1/4 Tasse) Milch
1 Ei
100 g (1/2 Tasse) Butter (geschmolzen)
110 g (1/2 Tasse) Zucker
7 g Trockenhefe
620 g (5 1/4 Tasse). ) Mehl
Salz

260 g (1 1/4 Tassen) Zucker 110 g (1/2 Tasse) geriebene
Kokosmilchbutter

VERFAHREN

 

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