Brokkoli-Haferflocken-Häppchen mit Zitronen-Knoblauch-Joghurt-Sauce

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Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamt: 45 Minuten
Zutaten:
Brokkoli: 1 mittlerer
Kopf Kochendes Wasser: genug, um den Brokkoli zu bedecken
Salz: nach Geschmack
Haferflocken: 100 Gramm (3,5 Unzen)
Knoblauch: 3 Zehen, gehackter
Mozzarella für Pizza : 100 Gramm (3,5 oz), geriebene
Eier: 2
Gemahlener Pfeffer: nach Geschmack
Olivenöl: zum Bestreichen
Für die Joghurt-Knoblauch-Zitronen-Sauce:

Joghurt: 1/2 Tasse
Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
Saft einer halben Zitrone
Frischer Dill: nach Geschmack, fein gehackt
Salz: nach Geschmack
Gemahlener Pfeffer: nach Geschmack
Anleitung:

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