Das berühmte französische Gericht, Chicken Cordon Bleu, ist eine Kombination aus knuspriger Panade, saftigem Hühnchen, gesalzenem Schinken und geschmolzenem Schweizer Käse. Im Vergleich zum herkömmlichen Frittieren ist diese gebackene Variante einfacher und gesünder, weshalb sie sich hervorragend für ein eindrucksvolles Abendessen eignet. Folgen Sie mir, während ich jeden Schritt der Zubereitung dieses köstlichen Gerichts erkläre und Sie in das Rezept eintauchen lasse.
Was Sie brauchen:
4 Hähnchenbrüste (ohne Knochen und ohne Haut)
Vier Stücke Schweizer Käse Viertel
einer Scheibe Feinkostschinken,
entsprechend einer halben Tasse Mehl
Zwei Eier, geschlagen
Semmelbrösel, 1,25 Tassen abmessen
Geriebener Parmesankäse, eine halbe Tasse Tasse
Teelöffel Knoblauchpulver
Ein halber Teelöffel Paprika
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Anweisungen
