Ein Bund Dill und Petersilie
Für die Füllung:
50 Gramm Butter (Schmalz)
1 Knoblauchzehe (gerieben)
1/2 rote Paprika oder Paprika (in Scheiben geschnitten)
1/2 gelbe Paprika oder Paprika (gewürfelt)
1 geriebene Karotte
200 Gramm Champignons (gehackt)
150 Gramm geriebener Käse
3 Scheiben Speck
Für die Sauce:
2 Teelöffel Senf
2 Esslöffel Tomatensauce
1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Koriander
Für den Belag:
300 Gramm Kartoffeln
Wasser
50 Gramm Butter (Schmalz)
100 Gramm geriebener Mozzarella
Ein Bund Dill und Petersilie
Salat (Eisbergsalat, Kirschtomaten, Olivenöl, Salz und Pfeffer)
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