Zutaten
1 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Butter, geschmolzen
2 Eier
4 große Äpfel (vorzugsweise Granny Smith oder Ihre Lieblingssorte)
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Prise Salz
Saft einer halben Zitrone (damit die Äpfel nicht braun werden)
Puderzucker (optional, zum Garnieren)
Zubereitungsmethode:
Schritt 1: Ofen und Pfanne vorbereiten.
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor. Fetten und bemehlen Sie eine Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 23 cm (9 Zoll), damit der Kuchen nicht kleben bleibt. Schritt 2: Bereiten Sie die Äpfel vor
. Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Legen Sie die Apfelscheiben in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, damit sie während der Teigzubereitung nicht braun werden.
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