Zutaten: 500 Gramm Stellini-Nudeln und 50 Gramm Butter
15 Gramm Mehl
500 Milliliter Milch
100 Gramm geriebener harter Mozzarella
1. Eine Zwiebel, sehr fein geschnitten
insgesamt drei gehackte Knoblauchzehen
700 Gramm Hackfleisch (Rind, Schwein, Huhn oder Pute)
200 Gramm Tomatensoße
Pflanzenöl als Kochmedium
Salz nach Belieben
Eine Prise Fleischgewürz, getrocknete Muskatnusspulver und nach Geschmack
Einzelheiten folgen:
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