Der Kuchen „lockt Gäste an“ Ohne Weizenmehl! Saftig, fluffig, einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend zum Kaffee!

Zutaten

  • 2 Tassen Cornflakes oder Müsli
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse ausgewähltes Öl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • Frischkäse nach Geschmack

Vorbereitung, Schritt für Schritt

1. Zubereitung der Flocken:

  • Cornflakes in einen Behälter geben und mit der Milch verrühren.
  • Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang stehen, damit das Müsli die Milch aufnehmen kann.

2. Flüssigkeit anrühren:

  • In einem anderen Behälter Eier, Zucker und Salz gut verrühren. Sie können einen Schneebesen oder einen Holzlöffel verwenden.
  • Öl hinzufügen und erneut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.

3. Zusammenstellen des Teigs:

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