Zutaten:
125 ml Öl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
5 Eier
125 ml lauwarmes Wasser
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Zucker
250 g Mehl
Für die Creme:
375 g zimmerwarme Butter
1 Packung Vanillepuddingpulver
7 Esslöffel Zucker
300 ml Milch
Ansonsten:
200 g gehackte Haselnüsse,
2 Esslöffel Butter,
Marmelade (rote Johannisbeere, Himbeere, Brombeere),
200 g Zucker
Vorbereitung: