General Tso’s Chicken ist ein amerikanisches Lieblingsgericht und in vielen chinesisch-amerikanischen Familien zu einem festen Bestandteil geworden. Obwohl es den Namen eines berühmten chinesischen Militärkommandanten und Politikers trägt, General Tso Tsung-tang, weiß niemand, woher dieses Gericht stammt. Manche verorten seine Erfindung in Taiwan und andere in New York City. Wo auch immer es herkommt, General Tso’s Chicken – und insbesondere diese Slow Cooker-Version – ist zu einem weltweiten Lieblingsgericht geworden.
Eines meiner Lieblingsrezepte aus meiner Kindheit war General Tso’s Chicken. Wenn ich etwas Besonderes feiern wollte, bestellte ich es immer. Allerdings stellte ich oft fest, dass die in Restaurants servierten Varianten entweder zu fettig oder geschmacklich unausgewogen waren. Ich werde dieses Slow Cooker-Rezept mit Ihnen teilen, da es gesünder ist als die altmodische frittierte Variante. Ich bin mir sicher, dass dieses Gericht in Ihrem Haushalt schnell zum Lieblingsgericht wird.
Einfaches Hühnchenrezept von General Tso für den Slow Cooker
