2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Mehl
1/4 Tasse (50 g) Margarine oder Butter
Zum Panieren:
1 Eigelb
1 Esslöffel Milch
Anleitung
Zubereitung des Teigs Die feuchten Zutaten vermischen
:
In einer großen Schüssel warme Milch, Sahne, Salz, Zucker, Trockenhefe, Ei und Öl. Mit einem Schneebesen schlagen, bis sich alle Zutaten aufgelöst und gut vermischt haben.
Mehl hinzufügen:
Nach und nach Mehl zur Mischung hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Mischen mit einem Löffel und kneten Sie den Teig dann mit den Händen. Der Teig sollte weich sein und sich vom Schüsselrand lösen. Sollte der Teig zu klebrig sein, etwas Mehl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Den Teig gehen lassen:
Sobald der Teig fertig ist, fetten Sie ihn leicht ein und legen Sie ihn zurück in die Schüssel. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch oder Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten lang an einem warmen Ort gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
Füllung vorbereiten
Nach und nach Mehl zur Mischung hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Mischen mit einem Löffel und kneten Sie den Teig dann mit den Händen. Der Teig sollte weich sein und sich vom Schüsselrand lösen. Sollte der Teig zu klebrig sein, etwas Mehl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Den Teig gehen lassen:
Sobald der Teig fertig ist, fetten Sie ihn leicht ein und legen Sie ihn zurück in die Schüssel. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch oder Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten lang an einem warmen Ort gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
Füllung vorbereiten
