Zutaten:
700 g Hühnerhackfleisch
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse geriebener Mozzarella (plus etwas mehr zum Bestreuen)
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Ei
1/4 Tasse Milch
1 Prise frische Petersilie, gehackt
1 Teelöffel italienische Gewürze
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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