Rezept
Zubereitung: 15 Min
Kochen: 15 Min.
Dosierung für: 4 Personen
Gebackene Auberginenröllchen sind eine köstliche und schmackhafte Vorspeise , perfekt für den Sommer. In unserem Rezept schneiden wir die Auberginen in Scheiben und fetten sie mit Öl ein, bevor wir sie in einer Pfanne braten. Anschließend die Auberginenscheiben mit gebackener Hähnchenbrust und Käse füllen und zu Rollen rollen. Die Auberginenröllchen mit Semmelbröseln , Parmesan und gewürfeltem Käse bestreuen und 15 Minuten im Ofen backen . Natürlich können Sie die Brötchen auch mit Schinken und Mozzarella oder mit Zutaten, die Sie im Kühlschrank haben, füllen. Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten.
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Zutaten
