Dieses köstliche Gebäck mit Ricotta und Calabacin ist ein köstlicher und nahrhafter Kuchen, perfekt für die Zubereitung, den Brunch oder ein gemeinsames Abendessen. Die Kombination aus frischer Zucchini, cremigem Ricotta und herzhaftem Käse macht es zu einem Familienliebling. Die Zugabe von Speckscheiben und fein gehackten Zwiebeln verleiht ihm eine herzhafte Tiefe, während die Petersilie für einen Hauch von Frische sorgt. Es ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochen: 30-35 Minuten
- Gesamt: 45-50 Minuten
- 6 Huevos Extra Grandes
- 1 Tasse Ricotta
- 2 mittelgroße Zucchini (400 g), gerieben (die Flüssigkeit muss nicht aus den Zucchini herausgedrückt werden)
- 200 g Speck in Würfel schneiden
- 1 Cebolla Marrón Pequeña (150 g), fein gehackt
- 1 Tasse (110 g) de queso rallado sabroso
- 1 Stück vom Ajo Machacado oder Picado Finamente
- 1 Tasse fein gehackte Petersilie
- Sal y pimienta para probar
- 1 Tasse (110 g) de harina leudante
