Koriander ist eine aromatische Pflanze, die in der lateinamerikanischen, asiatischen und mediterranen Küche weit verbreitet ist. Doch über seinen charakteristischen Geschmack hinaus wird Koriander in der traditionellen Medizin seit Jahrhunderten wegen seiner heilenden Eigenschaften geschätzt. Eine seiner beliebtesten Anwendungen ist die natürliche Unterstützung der Nierengesundheit, insbesondere wenn es als Aufguss oder gekocht konsumiert wird.
Die Nieren erfüllen in unserem Körper eine lebenswichtige Funktion: Sie filtern das Blut, beseitigen Giftstoffe und regulieren den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt. Eine natriumreiche Ernährung, die übermäßige Einnahme von Medikamenten oder Dehydration können zu einer Überlastung führen. Koriander enthält Antioxidantien, natürliche harntreibende Verbindungen und ätherische Öle, die die Flüssigkeitsausscheidung anregen, die Nierenreinigung erleichtern und Entzündungen reduzieren.
Gekochter Koriander wirkt als mildes Diuretikum und hilft, angesammelte Abfallstoffe aus Nieren und Blase zu entfernen. Es ist außerdem reich an Vitamin C, Kalium und antimikrobiellen Verbindungen, die helfen können, leichten Harnwegsinfektionen vorzubeugen.
Rezept für Korianderaufguss für die Nieren
Zutaten:
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