Nachfolgend finden Sie ein Rezept für köstliche hausgemachte Grissini, perfekt als Snack oder Ergänzung zu Hauptgerichten:
Zutaten:
Mehl 00: 300 g
Warmes Wasser: 150 ml
Aktive trockene Bierhefe: 7 g (oder 20 g frische Bierhefe)
Feines Salz: 8 g
Zucker: 1 Teelöffel
Natives Olivenöl Extra: 3 Esslöffel
Hartweizengrieß: Zum Abschmecken auf einem Schneidebrett backen.
Grobes Salz : zum Bestreuen
Frischer Rosmarin (optional): fein gehackt
Anweisungen:
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