Zubereitung: 20 Minuten
Kochen: 30 Min.
Zeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Zutaten
für Hackbraten
mittelgroße Zucchini
4
zu sein
150 Gramm
Paniermehl
100 Gramm
Ei
2
Basilikum
1 Thread
Verkauf
qb
für die Füllung
Brunnen
6 Scheiben
gekochter Schinken
100 Gramm
zum Panieren
Paniermehl
3 Esslöffel
Extra natives Olivenöl
qb
Gehacktes Zucchini-Kotelett ist ein leichter und appetitlicher zweiter Gang . Perfekt für den Sommerverzehr , wenn Zucchini Saison hat, hat sie eine faserige und schmackhafte Füllung aus gekochtem Schinkenwürfel und Fondina . Dieses köstliche Gericht, das Jung und Alt gleichermaßen begeistern wird, regt Kinder dazu an, Gemüse auf alternative Weise zu essen. Kann warm oder warm mit einem leichten Salat aus frischen Datteltomaten, Tomatensauce oder Joghurtcreme serviert werden .
Um ein kompaktes und leckeres Zucchinikatelett zuzubereiten, planen Sie am besten die Zubereitungszeit im Voraus. Kombinieren Sie einfach die geriebenen und gesalzenen Zucchini mit Eiern, Semmelbröseln, Basilikum und geriebenem Käse. Den Teig ausrollen, mit Fondina-Käsescheiben und Kochschinkenwürfeln belegen, aufrollen und schließlich im Ofen backen.
Sie können das Zucchini-Fleischbällchen-Rezept nach Ihren Wünschen anpassen. Der Kochschinken kann durch Speck oder Thunfisch ersetzt oder für eine komplett vegetarische Variante weggelassen werden . Ebenso können Sie anstelle von Fontina Ricotta, Scamrza oder anderen faserigen Käse verwenden.
Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Sie in wenigen einfachen Schritten Fleischbällchen mit Zucchini zubereiten.
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