Diese Haferflocken-Apfelkekse sind eine köstliche Mischung aus zähem Hafer und zarten Äpfeln, angereichert mit einem Hauch Orangenschale. Sie eignen sich perfekt für einen schnellen Snack oder ein leichtes Dessert und kombinieren die gesunde Wirkung von Hafer mit der natürlichen Süße von Äpfeln. Mit ihrer zähen Konsistenz und den subtilen Aromen sind diese Kekse sowohl beruhigend als auch sättigend. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Teilen mit Familie oder Freunden.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
110 g Haferflocken (1 1/4 Tasse)
60 g geschmolzene Butter (1/4 Tasse)
1 Ei
50 g Zucker (1/4 Tasse)
1 Apfel, gerieben oder fein gehackt
50 g Mehl (1/3 Tasse + 1 Esslöffel)
Abgeriebene Schale einer Orange
1 Teelöffel
Backpulver 1 Teelöffel
Vanillezucker 1 Esslöffel Rosinen oder Nüsse (oder nach Geschmack)
Anleitung
