Kekse zerdrücken: Legen Sie 400 Gramm Kekse in eine große Plastiktüte oder zwischen Blätter Backpapier. Mit einem Nudelholz die Kekse in kleine, gleichmäßige Stücke zerdrücken.
Tipp: Du möchtest etwas Textur in den Keksen, also vermeide es, sie zu einem feinen Pulver zu zerdrücken. Größere Stücke verleihen dem Dessert einen befriedigenden Crunch.
Nüsse hacken: 100 Gramm Walnüsse grob hacken. Die Stücke sollten klein genug sein, um sich gut zu verblenden, aber groß genug, um einen spürbaren Crunch zu erzeugen.
Tipp: Rösten Sie die Nüsse vorher, um ihren Geschmack zu verstärken und dem Dessert eine zusätzliche Schicht Tiefe zu verleihen.
Mixen und kühl stellen:
Alles miteinander vermischen: In einer großen Schüssel die zerkleinerten Kekse und die gehackten Nüsse vermischen. Die leicht abgekühlte Schokoladenmischung über die Keks-Nuss-Mischung gießen und unter Rühren so lange rühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Tipp: Achte darauf, dass alle Keksstücke gut mit der Schokoladenmischung überzogen sind, damit du bei jedem Bissen einen gleichmäßigen Geschmack hast.
In eine Form geben: Die Mischung in eine Form drücken und gleichmäßig verteilen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten. 1 Stunde kühl stellen, damit es fest wird.
Tipp: Mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels die Mischung fest andrücken und darauf achten, dass sie zusammenhält.
Bereiten Sie die Toppings vor:
