2 Tassen Weizenmehl
1/2 Tasse Maismehl (für zusätzliche Knusprigkeit)
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel scharfe Paprika (optional)
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
Prise Cayennepfeffer (optional)
Öl zum Braten (vorzugsweise pflanzliches Öl, z. B. Rapsöl)
Anweisungen: