Zubereitung: 20 Minuten
Kochen: 15 Minuten
Ruhe: 30 Minuten
Ruhe: 30 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 4 Personen
Herzhafte Brötchen sind eine leckere und einfach zuzubereitende Vorspeise, ein Rezept, das Chefkoch Michele Ghedini für uns kreiert hat, auch ideal für ein Buffet<ai=8> oder als Aperitif: Sie schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend. Für die Zubereitung bereiten wir einen schnellen Blätterteig zu – Sie können aber auch fertigen Blätterteig verwenden – den wir dann ausrollen und mit einem Teig füllen. Im Handumdrehen zaubern Sie eine köstliche Vorspeise, die sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben werden. Hier sind die Schritte, um sie 15 Minuten im Ofen zu backen. Die Mischung wird dann aufgerollt und im Gefrierschrank ruhen gelassen, bevor sie in Scheiben geschnitten wird: Dann werden die Brötchen gekocht, gekochter Schinken und Mozzarella für Pizza, Tomatenpüree
Zutaten
Dosierung für 300 g Blätterteig
00 Mehl
120 Gramm
kalte Butter
120 Gramm
Kaltes Wasser
60 ml
Verkauf
qb
Zum Befüllen
Mozzarella für Pizza
150 Gramm
gekochter Schinken
100 Gramm
Tomatenpüree
qb
Wie man herzhafte Sandwiches macht
