Rezept für Kohlrouladen (gefüllte Kohlrouladen)
Zutaten:
- 1 großer Kohlkopf
- 500 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder gemischt)
- 1 Tasse gekochter Reis
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Majoran (optional)
- 500 ml Brühe
- 400 ml Tomatensauce (oder Passata)
Anweisungen:
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