Kartoffel-Rosmarin-Focaccia: ein einfaches und köstliches Rezept!

Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für die Zubereitung von Kartoffel-Rosmarin-Focaccia:

Zutaten:

  • 500 g Kartoffeln (vorzugsweise gelb)
  • 400 g 00-Mehl
  • 200 ml warmes Wasser
  • 7 g trockene Bierhefe (oder 15 g frische Bierhefe)
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Zweige frischer Rosmarin
  • Salz nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Grobes Salz nach Geschmack (optional, für die Oberfläche)

Anleitung:

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