Kartoffelmuffins gerieben mit Paprika, Zwiebeln und Schinken

Kekse:
Auf Muffins:

4-5 mittelgroße Kartoffeln, gerieben

2 Stück getrocknete Kirschen (für zwei Wochen)
1 Stück, 1 halbes
Stück ½ Stück
6 Stück Kirsche,
eingelegte Kirschen 1 Stück, 1 Stück
Käse (aus den Zutaten: scharfer Cheddar, Mozzarella und Gouda fit)
Schinken (optional, nach Geschmack gehackt)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schnittlauch, gehackt (zur Dekoration)
Öl (zum Einfetten der Muffinform)

Siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Leave a Comment