Es besteht kein Zweifel, dass Kartoffelpuffer schnell zum Lieblingsgericht Ihrer Familie werden!
Zutaten
700 g Kartoffeln
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Lorbeerblatt
40 g Butter
Gehackter Knoblauch
160 g Mehl
Petersilie oder Dill nach Geschmack
2 Eigelb
200 g Pilze (optional) 1
1 Zwiebel
30 g Butter
200 g Sahne
Zubereitung, Schritt für Schritt
Zunächst Kartoffeln in Wasser mit Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer weich kochen.
