Dieses Rezept für Kasseler in einer cremigen Honig-Senf-Sauce ist ein absoluter Genuss! Die Kombination aus herzhaftem Kasseler und der süß-scharfen Sauce macht dieses Gericht zu einem besonderen Highlight, das sich wunderbar für ein schnelles Abendessen oder auch für Gäste eignet. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zaubert man ein Gericht, das garantiert begeistert.
Zutaten:
• 4 Scheiben Kasseler
• 2 EL Senf (nach Wahl, z.B. mittelscharf oder Dijon-Senf)
• 2 EL Honig
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
1 Marinade vorbereiten: Senf und Honig in einer Schüssel gründlich miteinander vermischen. Die Kasseler-Scheiben gleichmäßig mit dieser Mischung einreiben. Die marinierten Kasseler-Scheiben für etwa 30 Minuten ziehen lassen, damit das Fleisch die Aromen gut aufnehmen kann.
