Dieser Kichererbsen-Gemüse-Auflauf ist ein nahrhaftes und köstliches Gericht, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Dank der Kombination aus zarten Kichererbsen, Brokkoli, Kartoffeln und vielen anderen Gemüsesorten ist dieser Auflauf voller Geschmack und Nährstoffe. Mit Mozzarella-Käse garniert und perfekt gebacken wird es mit Sicherheit ein Publikumsliebling.
Vorbereitungszeit:
- Gesamt: 1 Stunde 30 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 1 Stunde
Zutaten:
- 1 Tasse Kichererbsen
- 2 Köpfe Brokkoli
- 1 Zwiebel, gehackt
- Öl
- 1 Paprika, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 gehackte Tomaten
- Sonne
- Pfeffer
- 2 Kartoffeln
- Mozzarella
Anweisungen:
