Zutaten:
1/3 ganzer Kohl, geraspelt
1/3 ganzer Rotkohl, gehackt
1 große Gurke, in dünne Scheiben
geschnitten 1/2 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben
geschnitten 1 mittelgroße Karotte, in Julienne geschnitten oder geraspelt
20 g Walnüsse, grob
gehackt 2 Nelken Knoblauch, gehackt
1/4 Teelöffel Salz (aufgeteilt, plus mehr nach Geschmack)
2 Esslöffel
natives Olivenöl extra 1 Esslöffel natürlicher Honig
2 Esslöffel Ihres Lieblingssenfs
1 Teelöffel Reisessig
1 Teelöffel Sojasauce
Anleitung:
