Tipps:
Kondensmilch wirkt als Bindemittel und verleiht Süße, ersetzen Sie sie nicht durch eine andere Zutat.Verwenden Sie eine hochwertige bittersüße Schokolade (wie Ghiradelli)
Je länger die Mischung im Kühlschrank steht, desto einfacher lässt sie sich schneiden.
Sie können der Mischung verschiedene Nüsse, gehackte Trockenfrüchte, Karamellstücke oder Kokosraspeln hinzufügen. Geben Sie nicht zu viel hinzu, sonst wird die Mischung zu trocken.
Denken Sie daran, die Kuchenform mit Backpapier auszulegen, bevor Sie die Schokoladenmischung hinzufügen, damit sich das Nougat leichter entfernen lässt. Verwenden Sie keine Aluminiumfolie, da diese leichter reißen kann.
