So bereiten Sie eine köstliche Rinderzunge in einer raffinierten würzigen Sauce zu
Zutaten:
1 Rinderzunge
2 Karotten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
1 Zweig Thymian
Salz, Pfeffer
Für die Sauce:
2 Schalotten
50 g Butter
2 EL
2 EL
1 EL KapernWeinessig Esslöffel Senf
2 EL. Esslöffel gehackte Petersilie
1 Glas Kochbrühe
Zubereitung:
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