Lachspasta mit cremiger Zitronensauce und frischem Dill

Zutaten (für 4 Portionen)

300 g Pasta (z.B. Linguine oder Spaghetti)
300 g Lachsfilet (ohne Haut, in Würfel geschnitten)
200 ml Sahne
1 Zitrone (Saft und Schale)
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 TL Dijon-Senf (optional)
2 EL frischer Dill (gehackt, plus etwas zum Garnieren)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisch geriebener Parmesan (zum Servieren, optional)

Zubereitung

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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