Zutaten:
Für die Fleischbällchen:
3 Eier
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Mayonnaise
4 Esslöffel Mehl
Olivenöl zum Braten
1 Lauch, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
Italienische aromatische Kräuter nach Geschmack
2-3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gerieben (ca. 2 Tassen)
Weißer Pfeffer nach Geschmack
Getrockneter Knoblauch nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (ca. 2 Esslöffel)
50 g gelber Käse (beliebig, gerieben)
2 Hähnchenfilets (ca. 300 g), fein gehackt
Pflanzenöl zum Braten
50 g Parmesankäse, gerieben
Anweisungen:
Fahren Sie auf der nächsten Seite fort
